Arquivo para Varejo » Página 23 de 46

out192021 by Guilherme GalloNo Comments

As 4 maiores dificuldades na hora da precificação

Os panificadores lutam para precificar os produtos do jeito que gostariam. Muitas vezes surge uma voz na cabeça dizendo “Se for tão caro, ninguém vai entrar”. É preciso lutar contra essa ideia. A precificação pode não parecer uma tarefa fácil e aumentar seus preços pode causar medo, é compreensível, mas o resultado de um aumento de preços pode surpreendê-lo e não aumentar seus preços pelos motivos errados pode ser prejudicial para os resultados financeiros. Antes de ver como precificar os produtos da sua padaria, vamos ver as dificuldades em fazer uma precificação correta. 1. Definir o cálculo do preço de custo A primeira dificuldade é definir o preço de custo. Você precisa pensar que para isso é preciso colocar na ponta do lápis o custo de aquisição, as despesas fixas, como m...

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out152021 by Gabriel JunqueiraNo Comments

Varejo e Sustentabilidade

Gestão, Softwares, Varejo

O impulso em direção à sustentabilidade no varejo não é mais uma opção: a pandemia trouxe à luz como o mundo está interconectado tanto no nível empresarial quanto social. Os consumidores perceberam mais do que nunca que precisam apoiar marcas que fazem mais e melhor com menos. Menos insumos, menos lixo, menos impacto no meio ambiente. A pandemia, junto com as mudanças sociais neste ano, exigiu esforços para aumentar a conscientização e tomar medidas para um varejo mais voltado para um propósito sustentável. É uma questão de sobrevivência e de reputação. A sustentabilidade no varejo não é mais uma tendência a ser considerada na superfície das ações de negócios, mas deve ser colocada no centro e algumas grandes empresas já o fizeram. Em 2017, por exemplo, a Johnson & Johnson...

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out132021 by Guilherme GalloNo Comments

Qual o papel da revenda na sua padaria?

Softwares, Tecnologia, Varejo

Uma das maiores vantagens das padarias em relação a outros negócios centrados em alimentos é a capacidade única de se comercializarem produtos de revenda de forma estratégica, que muitas vezes são complementares aos produtos de produção própria, mas também podem ser utilizados para além da composição da cesta, sendo até mesmo o diferencial de posicionamento da sua padaria. A demanda é impulsionada pelas preferências do consumidor e pela medida em que as padarias passam a ser mais que o lugar onde o cliente compra o pão, mas também o local onde ele sabe que vai encontrar outros itens que atendam, principalmente, situações emergenciais. Como vimos nesse artigo, a pandemia da Covid-19 obrigou o panificador a adaptar sua operação, buscando outros canais de venda, como o delivery, e ...

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out72021 by Anderson LocatelliNo Comments

Como medir o sucesso da sua gestão operacional no varejo

Softwares, Tecnologia, Transformação Digital, Varejo

Para a maioria dos setores, o varejo é a espinha dorsal das atividades de aquisição e retenção de clientes. Mesmo que o comportamento do consumidor esteja mudando e haja uma mudança constante em todos os aspectos, o varejo físico não está morto. Acompanhar os consumidores para sustentar o sucesso durante essa mudança não é um negócio fácil. As empresas muitas vezes enfrentam problemas desafiadores para acompanhar essa mudança e gerenciar seus canais, e esses desafios nunca foram fáceis. Alcançar a excelência operacional, fornecer uma excelente experiência ao cliente e acompanhar a mudança do consumidor não é algo fácil de realizar, ao mesmo tempo em que mantém o negócio no cenário competitivo. Porém, quando medido e gerenciado de forma escalonável e ágil, avaliado dentro de ...

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out52021 by Guilherme GalloNo Comments

3 prejuízos de não ter uma boa gestão na sua padaria

Softwares, Tecnologia, Varejo

Todo empreendedor enfrenta grandes desafios para alcançar seus objetivos de negócios e uma boa gestão é fundamental para que os mesmos sejam identificados e superados. Muitas padarias ainda possuem uma gestão instintiva por parte de seus donos, que possuem anos de experiência no negócio e sentem que, como prosperaram até os dias de hoje, não precisam modificar o modo que trabalham. Devido à alta complexidade do ramo, do aumento dos custos, despesas e consequente redução da margem de lucro nas vendas ao longo dos anos, aumento da concorrência como supermercados e farmácias oferecendo produtos de padaria e mercearia. Além disso, também lidamos com o aumento do nível de exigência dos clientes, que com o apoio da tecnologia conseguem facilmente comparar o nosso produto com o do...

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set302021 by Anderson LocatelliNo Comments

Dicas para otimizar e melhorar o atendimento ao cliente

Softwares, Tecnologia, Transformação Digital, Varejo

Não importa o tipo de negócio que você gere, fornecer o melhor atendimento ao cliente é uma obrigação. Trazer novos clientes por meio de promoções é ótimo, mas a chave para sobreviver no mercado varejista é o atendimento ao cliente. Um bom atendimento ao cliente pode aumentar sua retenção de clientes. Não só isso, também aumenta a probabilidade de seus clientes recomendarem sua empresa a colegas e parentes. Então, como você melhora o atendimento ao cliente no negócio de varejo? Aqui estão 6 dicas que você pode aplicar a partir de hoje. 1 - Não faça promessas falsas Entre as outras etapas, esta é a mais importante. Se você prometer a seus clientes que eles receberão o item que comprarem amanhã, faça isso acontecer. Se você não cumprir suas promessas, prepare-se para as conseq...

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set282021 by Anderson LocatelliNo Comments

Como fazer uma gestão operacional eficiente no seu varejo

Softwares, Tecnologia, Transformação Digital, Varejo

A eficiência operacional da loja de varejo pode não ser a frase mais interessante no mundo do varejo. Mas em 2021, as operações precisaram ser repensadas, não apenas para a lucratividade, mas também para uma experiência superior do cliente. Todas as lojas trabalham duro para atingir os níveis desejados de vendas no varejo, experiência do cliente e imagem da marca. As operações eficientes da loja ajudam a obter a produção máxima usando apenas alguns meios de entrada. Esta postagem o ajudará a melhorar a eficiência operacional da loja e a identificar os maiores desafios que suas lojas enfrentam no caminho para a excelência operacional. Mas primeiro vamos começar entendendo o que é eficiência operacional de varejo. O que é eficiência operacional de varejo? A eficiência ope...

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set232021 by Equipe InfoVarejo1 Comentário

Os principais problemas com o SAT

Legislação, NFC-e, Varejo

O sistema de monitoramento do SAT (Sistema Autenticador e Transmissor de Cupons Fiscais Eletrônicos) trouxe inúmeros benefícios para o varejista e facilitou bastante a comunicação fiscal entre varejo e SEFAZ. Por outro lado, a dependência da SEFAZ, da internet e de equipamentos, faz com que alguns problemas surjam no dia a dia do seu negócio. Esses problemas podem interferir e impedir o seu negócio de funcionar e, assim, você deixa de trabalhar na sua capacidade e obter seus resultados. Expiração do Certificado Digital Atualmente os certificados digitais SAT possuem uma validade de 5 anos, porém esse prazo pode ser alterado pela SEFAZ sem aviso prévio. Você consegue consultar a data de expiração do equipamento através da função "Visualizar Equipamento SAT" no Siste...

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set212021 by Afonso SoaresNo Comments

Como fazer o controle financeiro no varejo?

Gestão, Gestão Financeira, Varejo

Manter o controle financeiro de uma empresa varejista nem sempre é fácil, mas com algumas dicas, o seu negócio pode se manter muito mais controlado, conseguindo assim driblar a crise a otimizar os resultados. Confira aqui embaixo algumas dicas essenciais para o seu negócio: Administração financeira A administração financeira é uma atividade central em qualquer empresa, mesmo para instituições públicas ou sem fins lucrativos. A razão é simples, para qualquer organização funcionar são necessários recursos físicos, materiais e humanos. Em todo caso, a forma de obtê-los em nossa sociedade moderna é por meio do dinheiro. Portanto, é a administração financeira que desempenha o papel de controlar os recursos financeiros da organização. O Varejo e o Controle Financeiro Dado ao grande ...

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set142021 by Guilherme GalloNo Comments

4 fatores que mais impactam na produção da sua padaria

Gestão, Softwares, Transformação Digital, Varejo

Gerenciar uma padaria não é uma tarefa simples, e alguns pontos podem dificultar ainda mais esse trabalho. Vários fatores podem impactar diretamente na produção da sua padaria, o que, por sua vez, tem um efeito direto nos seus resultados. Leia abaixo para saber quais são os fatores que mais impactam a produção da sua padaria. Esse é um passo a mais para uma melhor gestão do seu negócio. 1 - Conhecimento da produtividade Quantos pães de sal o seu padeiro consegue fazer com 10 kg de farinha de trigo? E quantos kg de pães, comuns e especiais, que seu padeiro consegue produzir por dia? Em quanto tempo esses pães que foram produzidos são vendidos? Quantos quilos de farinha e de fermento são utilizados por dia para produzir apenas os pães de sal? Conseguiu responder todas as per...

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