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nov162022 by Marcus Vinícius C. VictorinoNo Comments

Definindo o melhor amaciador de carne para açougue

Gestão

O açougue envolve vários equipamentos importantes para a venda, produção e armazenamento dos produtos, neste artigo vamos falar sobre como escolher o amaciador de carne para açougue. O amaciador de carne para açougue é uma máquina que possui uma característica muito particular: é preciso ter muito cuidado com a limpeza. Por isso, é importante conhecer cada detalhe da sua operação para garantir que a sua loja conte com um bom equipamento. O que é o amaciador de carne para açougue? Esta máquina é responsável por amaciar o bife vendido no balcão do açougue. O equipamento funciona por meio de um rolo de navalhas que passa pela carne e consegue quebrar as suas fibras, transformando em peças finas. Como são máquinas que entram em contato com grande parte da carne, é necessário um proc...

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out312022 by Leonardo J. Silva6 Comments

Pagamento escritural no varejo, como funciona?

Gestão, Gestão Financeira, Varejo

Receber as notas fiscais de compra, destacar os seus respectivos boletos bancários, conferir os dados do beneficiário e do pagador/avalista, arquivar por ordem de vencimento e efetuar os pagamentos em alguma agência bancária, por meio de malotes ou direto na boca do caixa. Esses eram, ou ainda são, os procedimentos realizados pela grande maioria das empresas, para cumprir com suas obrigações perante aos seus fornecedores. Um processo que exige um alto grau de comprometimento das pessoas do departamento financeiro, pois um erro, por menor que seja, irá comprometer os indicadores de lucratividade do seu negócio. Sem falar do trabalho cansativo de se arquivar os comprovantes de pagamento dos boletos bancários por cinco anos, para uma possível contestação de pagamento. Para o controle das...

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out262022 by Gabriel JunqueiraNo Comments

Como reduzir custos da venda de cartão na sua loja

Gestão, Varejo, Vendas

Hoje em dia é impossível pensar em uma loja que não aceite pagamento em cartão não é mesmo? Muitos consumidores já adotam essa forma de pagamento, inclusive, para compras pequenas como o pãozinho da manhã, ou o café no final da tarde. Para o varejista a venda de cartão deixou de ser diferencial e se tornou obrigatório. Nesse artigo vamos apresentar algumas dicas para reduzir custos na venda de cartão. Se você ainda não está convencido de que aceitar cartão é uma boa, veja nesse artigo, as vantagens em aceitar cartões em sua loja. Mas como reduzir os custos das vendas com cartão? 1. Entender quanto custa a operação da venda de cartão Para aceitar cartões em sua loja será preciso, no mínimo, de uma maquininha (POS). Para isso você precisa contratar junto a uma operadora de cartão de ...

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out212022 by Jerry Coutinho2 Comments

Guia rápido: Cultura Organizacional na prática!

Gestão, Gestão de Pessoas, Varejo

A cultura organizacional é o sistema de crenças e normas gerais adotados por uma empresa. Para que uma empresa reconheça e crie a sua cultura é preciso que ela entenda a real importância de estabelecer uma cultura organizacional sólida e que identifique os objetivos que devem ser alcançados. Já pensou em qual seria a importância da cultura organizacional para sua empresa? Está com dificuldades de estabelecer uma cultura compatível? Listamos ao longo desse texto algumas informações que vão te orientar. Como é a cultura organizacional na prática? Cultura organizacional é como uma bússola que guia os processos, decisões, planejamentos e pessoas que formam uma organização. Com a união de várias regras, conceitos, valores, crenças, comportamentos e expectativas que devem ser compartilha...

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out142022 by Afonso SoaresNo Comments

Sua operadora de cartões erra ao aplicar taxas? Saiba o que fazer

Gestão, Gestão Financeira, Softwares, Tecnologia, Varejo

Manter um controle sobre as taxas cobradas pelas operadoras de cartões pode se tornar um grande problema para o varejista. O processo de transações de vendas em cartão é complicado, pois pode envolver trâmites que envolvem a loja, as operadoras e os bancos. Como deixar de receber cartões não é uma opção, é fundamental controlar suas vendas com precisão, evitando taxas indevidas. Conciliação das vendas em cartão é fundamental para controlar as taxas A possibilidade de erro existe devido ao grande número de bandeiras, possibilidade de parcelamentos, fraudes, e principalmente o grande número de taxas cobradas pelas operadoras de cartões. Portanto, conciliar as vendas em cartão é fundamental, pois são muitos os riscos de prejuízos e descontroles, um software que realize a conciliação d...

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out32022 by Tatiana Ávila5 Comments

Feedback no varejo: acabando com a rotatividade de funcionários

Gestão, Gestão de Pessoas, Varejo

Para falarmos de feedback no varejo vou trazer aqui uma história interessante contada por Eugenio Mussak em suas palestras sobre Liderança. “Silva, gerente de departamento de uma grande empresa, está com dois problemas: deve demitir um funcionário que não está rendendo o suficiente e deve tentar reter outro, excelente, que pediu desligamento. Ao primeiro, ele diz: ‘João, você está conosco há 12 meses, mas até agora não mostrou a competência que esperávamos de você. Por isso a empresa está dispensando seus serviços. Lamento’. E ouviu como resposta: ‘Mas, chefe, há um ano que estou fazendo a mesma coisa e ninguém nunca me orientou que deveria fazer diferente. Por que vocês não me alertaram antes’? Ao segundo, pede: ‘Carlos, gostaria que você reconsiderasse sua saída da empresa. Você es...

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set282022 by Gabriel JunqueiraNo Comments

Como fazer a inauguração de loja no varejo

Gestão, Varejo

A inauguração de loja é sempre um evento que movimenta a comunidade em que o negócio está situado, além disso, para o varejista é a oportunidade de chamar a atenção dos consumidores e colocar a marca da empresa na rotina de compra dos clientes. Se o seu negócio é um supermercado, é bom ficar atento, pois o varejo de alimentos possui uma característica que atribui uma importância ainda maior para a inauguração de loja: o fato de ser um comércio de bairro. Isso quer dizer que tanto o varejista, quanto os consumidores fazem parte da mesma comunidade. Fizemos um artigo explicando as diferenças do varejo de alimentos, comparado com outros estabelecimentos do mercado. Confira neste link. Uma inauguração de loja bem sucedida pode ser a chave para o sucesso do negócio. Para isso acontecer, pr...

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set232022 by Equipe InfoVarejo4 Comments

Quais as Funcionalidades Básicas de um Software?

Gestão, Softwares, Tecnologia

Você sabe o que avaliar na hora de comprar um software para o seu varejo? Já publicamos um artigo sobre os benefícios da automação comercial. E hoje queremos passar para você 5 funcionalidades que devem ser avaliadas na hora de escolher um software para o seu negócio. Dica 1 - Promoção É o software que tem que gerenciar uma promoção ou encarte da sua loja. Data de início, data de fim, preço de promoção e preço de venda. Ao final de uma promoção, o preço de venda volta automaticamente, sem intervenção manual. Isso garante uma boa operação para a sua loja! Dica 2 - Preços iguais de venda No varejo, principalmente supermercados, mercearias e padarias, existem diversos itens com o mesmo preço de venda, e similaridade entre eles. Por exemplo: sandálias do mesmo fabricante, mas ...

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set212022 by André Tomé4 Comments

3 Dicas para a Gestão de Pessoas em sua loja

Gestão, Gestão de Pessoas

Olá supermercadistas! Hoje o assunto é com vocês. Eu sou o André Tomé e eu venho apresentar 3 grandes dicas para você melhorar a sua gestão de pessoas na sua loja. 1ª Estratégia - Atenção à contratação das pessoas Atenção ao perfil de pessoas que você está escolhendo para trabalhar com você. Saiba que existem perfis diferentes para trabalhar em funções diferentes, mas no geral, existe um perfil de pessoas que querem crescer. E se você quer que o seu negócio, quer que a sua empresa cresça, é importante também que você tenha pessoas com o perfil de crescimento trabalhando com você. Então é muito importante você se atentar ao processo de recrutamento e seleção profissionalmente. 2ª Estratégia – Faça reuniões periódicas As reuniões são momentos importantíssimos para que a equipe se ali...

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set192022 by Jorge Barbi2 Comments

Conta de luz: como reduzir essa despesa em sua loja?

Gestão, Gestão Financeira, Varejo

A conta de luz sabidamente é um dos custos mais significativos para o setor do varejo, principalmente para os supermercados. Em 2015 a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) divulgou que as despesas energéticas foram o segundo maior custo das empresas, ficando atrás apenas das folhas de pagamento. Por que a conta de luz pesa tanto no bolso do varejista? A razão disso é a própria natureza do negócio, que normalmente envolve muitos equipamentos de refrigeração e também muita iluminação. O que fazer? São múltiplas as maneiras do varejista reduzir essa incômoda despesa, a definição do melhor conjunto de soluções varia conforme o tipo e, principalmente, o porte do negócio. Uma das opções mais interessantes economicamente e que tem ganhado muita popularidade é o uso da tecnolog...

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