Estratégias para Eliminar a Ruptura de Gôndola e Maximizar as Vendas no Seu Supermercado
A ruptura de gôndola - quando produtos disponíveis no estoque não estão expostos para venda - representa um dos maiores desafios operacionais para supermercados. Esse problema silencioso causa impactos que vão desde a perda imediata de vendas até danos irreparáveis à reputação da loja.
Entendendo as Causas da Ruptura
As origens desse problema são multifatoriais e frequentemente incluem falhas na reposição, desalinhamento entre estoque físico e sistema, comunicação deficiente entre setores e planejamento inadequado de compras. Muitas vezes, o produto está disponível no depósito, mas não chega à área de vendas no momento certo, especialmente durante picos de demanda ou sazonalidades.
O Impacto Financeiro e Competitivo
A cada produto faltante na gôndola, o supermercado perde não apena...
