Como a geração Z afeta diretamente sua padaria?
Quase duas em cada três pessoas em todo o mundo se enquadram em uma das duas gerações - Millennials ou Gen Z.
Para melhor visualizar:
Baby Boomers – nascidos entre 1944 e 1964;
Geração X – nascidos entre 1965 e 1979;
Millennials (Geração Y) – nascidos entre 1980 e 1994;
Geração Z – nascidos entre 1995 e 2015.
Este grupo, dos nascidos entre 1995 e 2015, representa uma das maiores bases de consumidores a atingir a indústria de produtos de panificação, onde a boca já está salivando diante da perspectiva de tantos novos compradores.
São muitos consumidores, mas os panificadores e seus parceiros da cadeia de suprimentos precisam manter uma coisa em mente ao pensar sobre a geração Y e a Geração Z: esses consumidores têm expectativas diferentes das gerações anteriores....