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abr132022 by Gabriel Junqueira1 Comentário

Programa de controle de estoque: melhore a gestão de produtos

O estoque é o coração de uma empresa do varejo. Sua importância é tanta que, controlar os produtos estocados e implantar soluções para evitar perdas e rupturas são as principais iniciativas dos varejistas para reduzir custos e ampliar ganhos. Dessa forma, contar com um programa de controle de estoque é o melhor caminho para conseguir fazer uma gestão eficiente desse setor da loja. Qual a importância do controle de estoque? Realizar uma gestão segura do estoque é o caminho para conseguir sucesso em todas as operações que envolvem os itens de uma loja. Como o grande objetivo de uma empresa do varejo é a venda de mercadorias, logo o controle de estoque é uma atividade essencial para o seu funcionamento. Controlar os itens estocados de forma manual, seja por meio de anotações ou pl...

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out262021 by Guilherme GalloNo Comments

Quais as perdas da sua padaria e como controlá-las?

Gestão, Software ERP, Varejo

A indústria de panificação é grande e diversificada. Quando se trata de risco associado a um negócio, não importa se sua padaria é grande ou pequena, ela precisa mapear as perdas, que impactam diretamente no lucro. Mapeando as perdas Da mesma forma que precisamos saber onde está nosso lucro, também é importante saber onde estão nossas perdas, já que elas têm um impacto direto no resultado e no lucro da sua padaria. Por isso, 4 perguntas são essenciais: O que eu perco? Onde eu perco? Quanto eu perco? Por que eu perco? Inicialmente, precisamos diferenciar dois tipos de perdas, as perdas percebidas, que são aquelas mensuradas na própria loja, e as perdas não percebidas, que é basicamente a compra não transformada em venda e nem mapeada como perda. Normalmente ocorrem ...

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out212021 by Alcides JunqueiraNo Comments

Passo a passo para usar um emissor de NFe

Legislação, NF-e, Software ERP, Tecnologia, Varejo

A maioria das empresas brasileiras é obrigada a emitir a NFe, Nota Fiscal Eletrônica. Conhecê-la em detalhes é importante até mesmo para as micro e pequenas empresas que estão desobrigadas à emissão, pois elas, sempre que receberem mercadorias acobertadas por NFe, devem conferir a sua validade, bem como guardar o DANFE, Documento Auxiliar da NFe, pelo prazo legal. Nesse artigo vamos apresentar um passo a passo para você conseguir usar um emissor de NFe. O que a minha empresa precisa para usar um emissor de NFe? Em linhas gerais você precisa: Ter uma conexão ativa com a internet; Ser credenciado como emissor de NFe na SEFAZ (Secretaria da Fazenda) dos Estados em que possua lojas. Cada Estado tem procedimentos específicos de credenciamento, portanto, o contador pode te ajuda...

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out192021 by Guilherme GalloNo Comments

As 4 maiores dificuldades na hora da precificação

Gestão, Software ERP, Varejo

Os panificadores lutam para precificar os produtos do jeito que gostariam. Muitas vezes surge uma voz na cabeça dizendo “Se for tão caro, ninguém vai entrar”. É preciso lutar contra essa ideia. A precificação pode não parecer uma tarefa fácil e aumentar seus preços pode causar medo, é compreensível, mas o resultado de um aumento de preços pode surpreendê-lo e não aumentar seus preços pelos motivos errados pode ser prejudicial para os resultados financeiros. Antes de ver como precificar os produtos da sua padaria, vamos ver as dificuldades em fazer uma precificação correta. 1. Definir o cálculo do preço de custo A primeira dificuldade é definir o preço de custo. Você precisa pensar que para isso é preciso colocar na ponta do lápis o custo de aquisição, as despesas fixas, como m...

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ago242021 by Guilherme GalloNo Comments

Como a pandemia da Covid-19 afetou sua padaria?

Gestão, Software ERP, Varejo, Vendas

A pandemia da Covid-19 fez com que o mercado varejista, inclusive as padarias, experienciasse o que muitos estudiosos da área chamam de 5 anos em 5 meses. Praticamente do dia para a noite, o mundo teve que se habituar a uma nova realidade que, inicialmente pensamos que duraria 15 dias, mas que já dura quase 2 anos. Com isso, algumas tendências de mercado agora são realidade e não o deixarão de ser em um futuro a médio prazo. Saúde, higiene, praticidade, comodidade e custo-benefício são algumas das tendências que a pandemia do coronavírus e o consequente bloqueio deixará no mercado de panificação. Higiene é regra Não é novidade que a higiene está no topo da lista de preocupações dos clientes como resultado do coronavírus. Assim, as padarias devem garantir aos clientes q...

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ago192021 by Guilherme GalloNo Comments

Onde estão os lucros e os prejuízos da sua padaria?

Gestão, Software ERP, Tecnologia, Varejo, Vendas

Sua padaria não dá o retorno que você espera? Você sente que por mais que sua venda aumente o seu lucro não segue o mesmo crescimento? Muitos panificadores, principalmente do pequeno varejo, tem essa sensação e não sabem como aumentar a margem de lucro do seu negócio. Antes de qualquer coisa você precisa entender o que é lucro. Lucro é o que resta depois que você deduz as despesas gerais e administrativas da margem bruta. Para saber onde estão os lucros e os prejuízos da sua padaria você precisa ter alguns pontos claros. Conhecimento exige análise Muitas vezes, o departamento que mais vende é o que menos te dá lucro. Se isso está acontecendo no seu negócio, algo está errado. O primeiro ponto para saber onde estão os lucros da sua padaria é refletir se você conhece o seu...

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ago102021 by Guilherme GalloNo Comments

Por que as padarias dependem tanto dos donos?

Gestão Financeira, Software ERP, Varejo

Uma empresa não pode sobreviver adequadamente se o proprietário não ficar atento aos processos e resultados, mas nas padarias isso acaba sendo extrapolado e, muitas vezes, o dono não consegue tirar nem um dia de folga. Mas esse fato não acontece por acaso. Existem alguns fatores que fazem com que, aparentemente, o dono de uma padaria seja indispensável para um bom funcionamento do negócio. Você sabe quais são esses fatores? 1 - Informações em apenas um lugar Em muitos estabelecimentos, principalmente naqueles gerenciados pela família, as informações ficam guardadas em apenas um lugar, na cabeça do dono. Isso dificulta que outra pessoa fique responsável pelos processos e, muitas vezes, ocasiona erros que afetam até mesmo o financeiro do negócio. Mas pense ainda em out...

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jul222021 by Tatiana ÁvilaNo Comments

Descubra por que direcionar equipes é potencializar resultados

Gestão, Gestão de Pessoas, Software ERP, Varejo

A palavra do momento no Brasil: crise. A população vem sentindo o impacto da instabilidade econômica e política no bolso. A perda de credibilidade no cenário exterior, a desvalorização do Real e a inflação fazem com que as pessoas pisem no freio e reduzam gastos com itens de consumo rotineiros. A insegurança determina mudança de comportamento nas famílias brasileiras. É hora de equilibrar o orçamento e garantir o básico! Pesquisar preços, optar por produtos de marcas desconhecidas e mais baratas são alternativas que o consumidor vem desenvolvendo para sobreviver à crise. Se a rotina das pessoas mudou e a relação com as gôndolas dos supermercados estão mais objetivas e racionais do lado de cá, o que você tem feito para minimizar os impactos do lado de trás do balcão? Direcionamento ...

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jun12021 by Alcides JunqueiraNo Comments

O que é o emissor de Nota Fiscal Eletrônica?

Software ERP, Tecnologia, Varejo

Você sabe o que é um emissor de Nota Fiscal Eletrônica? Esse conhecimento é muito importante para os varejistas, pois a emissão de notas é uma das atividades essenciais dentro do processo de venda de produtos. Por isso vamos explicar melhor sobre a NF-e e sobre o emissor de Nota Fiscal Eletrônica. A NF-e, Nota Fiscal Eletrônica, é um documento digital, gerado e armazenado eletronicamente, para documentar fiscalmente uma operação de circulação de mercadorias. Por meio da assinatura digital do remetente é garantida a sua autoria e integridade, proporcionando validade jurídica. Para utilizar o emissor de Nota Fiscal Eletrônica, o contribuinte deverá dispor de Certificado Digital. O projeto da NF-e O projeto da NF-e nasceu com o objetivo de implantar um documento fiscal eletrônico único...

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abr132021 by Heleno NogueiraNo Comments

Digitalização da comunicação no varejo

Software ERP, Tecnologia, Transformação Digital, Varejo

As novas ferramentas de tecnologia da informação e comunicação fizeram com que a tradicional telefonia fosse reinventada e já há diversas possibilidades de soluções em comunicação acessíveis ao pequeno e médio empreendedor do varejo. Dizem, muitas vezes, que com as novas ferramentas de tecnologia da informação e comunicação (TICs), os serviços de telefonia foram superados. Realmente, as redes sociais, como WhatsApp, Telegram, ou mesmo as plataformas de comunicação em tempo real têm demonstrado faces de uma comunicação instantânea, interativa e de baixo custo. Entretanto, essas soluções ainda são disponibilizadas de forma muito pontual por grandes empresas de tecnologia, como Microsoft, Facebook e Google. Estão muito distantes de se configurar como soluções integradas e de atender as...

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